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BLOG
2015.05.11
みなさん こんばんは
本日も、まずは我が家のこの子
ハイ
ご覧のとおり
哀れなお姿に・・・・(*_*;
ですが、
双葉の間からは
小さな芽がちょこちょこ出てきてます♪
そして、ついでに本日の朝食もＵＰしちゃいましょう☆
焼きあがったパンは冷凍保存できるので
このように朝食にも使えます( *´艸｀)
生ハムでレモンのマリネを作ったので
ベビーリーフにレタスを盛りにもって
レリッシュ+マヨネーズ+ケチャップで
なんちゃってオーロラソースを作り
完成です☆
本日はこれからの季節におすすめの
コチラのご紹介です。
靴下ではありませんよ(*´з`)
アームカバーです（笑）
かなりロングサイズなので
半袖でも腕がしっかり
隠れますね☆
これで今年の夏は
日焼け対策も
バッチリです(*^^*)
他にも色々かわいい柄が入荷しておりますので
ぜひぜひ、店頭ではめてみてくださいね('ω')ノ
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2015.05.10
みなさん こんにちは(^^♪
今日も、我が家のカイワレ大根≠ベビーリーフからご紹介です。
そろそろ 飽きてきちゃったかもしれませんが
サラダになるまで しばらくお付き合いくださいませ(;´Д｀)
今朝見ると・・・・
なんとぉーーーーーっ！！
カイワレの間から
新芽がはえてるでは
あ～りませんか☆
(。-`ω-)フフフフフ
もう、カイワレ大根とは呼ばせませんぞ（笑）
この調子で、成長していただきましょう☆
さてさて、あたくしが最近また復活した【パン＆お菓子作り】ですが
本日は一家にひとつあると便利なグッズをご紹介します（*'▽')
チュラルなキッチンに
合わせたい方には
野田琺瑯のシリーズがオススメです
パンをこねたり、
生クリームを泡立てたり・・・
直火もOKなのでこれ1つで、
あんこも作れちゃいます
パンをこねたあと、これをひっくり返して
二次発酵のときにも活用できます♪
我が家は尋常じゃない量のサラダを毎日たべるので
デカデカボウルは毎日、大活躍してくれます（笑）
お米をとぐときも、大きいのでとてもとぎやすいですよ(*´з`)るん
最後は寝る前に、
⇐ベンチタイムで使用したリネンを
沸消毒するときに使います。
我が家では毎日使うので、ボウルは出したまま
インテリアの一部になってます（（笑））
スタイリッシュな感じがお好きな方は
柳宗理がオススメです☆
こちらのタイプは
たくさん重ねてもスッキリ
収納ができます。
他にもフライパン、片手鍋
シリーズで揃えるのも
いいですね～(≧▽≦)
あたくしの一押しは☆
なんといっても
☆・。鉄フライパン。・☆
これで焼いた
ベーコンエッグは絶品でござりますぅ(≧▽≦)
ベーコンエッグって・・・ぷぷっ
って今、思いましたね？？？(; ･`д･´)
ベーコンエッグはシンプルなお料理なだけに、
味の違いは一目瞭然！！（あっ、いや、見るだけじゃなくて是非食べて下さ～い）
我が家の違いのわからない夫 ♪ダバダ～ぁ ♪
ですら、違いがわかるというほどの
☆・。鉄フライパン。・☆
お手入れが面倒では・・・・と
あたくしもかなり躊躇しておりましたが、
使ってみると意外と簡単でした（笑）
なじんでくるまでは、洗ったあと火にかけ
オリーブオイルを入れフライパンになじませ
キッチンペーパできれいに、きれいに、ふき取るだけ。
使用頻度にもよるかと思いますが、
毎日使っているので
すぐになじんでくれました。
今は洗ってよ拭く、あとは乾かすだけです☆
いつもの安いウインナーも絶品に早変わり！！
魔法の☆・。鉄フライパン。・☆
みなさんもいかがですか(*'∀')
今日は長文にお付き合いいただきありがとうございましたm(__)m
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2015.05.09
みなさん こんばんは(^^♪
本日もまずは、我が家のベビーリーフ達から
お披露目します☆
5月7日、8日、9日の成長っぷりです☆
ちょっと、手抜きしてシャワーでジャーと水やりしたら
大変なことになってました(>_<)
教訓：水やりは霧吹きでしましょう！！
今朝、家族にカイワレ大根もう食べごろじゃないの？
と言われたましたが・・・。
ベビーリーフですよ～！！
ではでは、その後パン作りはどうなったの？
というお声をいただいたので
つづきですよ～(*'∀')
完成したあんこを丸めて、餃子をつくるかんじでパン生地で包みます。
あんこ包みが完了したら、お湯を注いだカップと一緒に
ボウルをかぶせて、二次発酵☆
ポッポ♪ （⇐時計のつもり）
後は焼くだけ～
大きく膨らんで
これぞ！！
おしくらまんじゅう（笑）
見た目はともあれ
完成～☆
スタッフの方々からは、おいしいとOKもらえました♪
みんな優しいかたばかりです(*´ω｀*)
お菓子作りにも重宝する、グッズを今度ご紹介したいと思います☆
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2015.05.06
みなさん こんばんは('ω')ノ
ハイ、今日もベビーリーフのご様子からお届けしますよ～（笑）
しばらくこのネタでお付き合い願いますね～m(__)m
左が5月5日昨日、 右が今朝の様子です。
毎日鉢をクルクルしてますが、まだ傾いてる我が家のベビーリーフ達です（;'∀')
そろそろ、間引きの時期でしょうかね？？？
もったいないので、他の鉢へお引越しさせようかなぁ～。
あたくし昨日は、お休みを頂いていたので、
久しぶりに天然酵母でパン作りに勤しんでおりました☆
友人のお母様が丹精込めて育てた
北海道のアズキをいただいたので
あんこも手作りしちゃいますよ☆
あんこ作りをしながらーーーーーーーの
パンをこねこねの図でございます(; ･`д･´)
昨日こねて
一晩寝かせた生地を
今朝は出勤前に
クルクル クルクル
まるめて、まるめて
濡れた布巾をかけて
お休みなさーい(-_-)zzz
もっふぃーと一緒に
お留守番させてきたので、
今日は帰宅してから
焼成にはいります(*'▽')
うまく膨らんでいるといいのですが・・・。
ということで、結果は後日となりました(;'∀')
完成したパンをお見せできるように、がんばります☆
ではでは、今日でＧＷも最後となりましたが
明日からまたがんばりましょう(^^)/
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2015.05.04
みなさん こんにちは～
今日は、いきなり今朝の観察日記からでございます
じゃじゃーーーーん☆
すごくないですか？この成長の早さ！！！
最近の陽気のおかげですかね？？？
でも、どうやら毎日鉢をクルクルしないと
右側の写真を、よーく見ていただくとわかるように
みんな揃って、お辞儀をしてしまうようです（;'∀')
これからは、毎日クルクルして、真っ直ぐ伸びて頂けるように
頑張ります☆
実はこの子たちと同じ日に、天然手作りパンの酵母も育て始めました(*'∀')
今回は酒粕酵母です。
さすが熊本！！札幌なら10日以上かかりますが
この温かさのおかげでしょうかね？
たった1日で酵母が育ちました☆
画像では見えませんが、
サイダーのように
シュワシュワしています♪
本日で元種作り3日目に入りました☆
パソコンからの熱だけで、数時間で発酵が完了するので
明日はパン作りが出来そうです( *´艸｀)
といっても、明日パンをこねて一晩野菜室で寝かせるので
パンが食べれるのは明後日です。
乾燥しているシーズンなのでうまく発酵してくれるかしら？？？
がんばりま～す♪
うまくできたかどうかは、明後日ブログにて
ご報告できたらいいなと思います(^^)v
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2015.05.02
みなさん こんばんは～
おととい（5/1）はガーデニング日和でございました
ので ので ので
あたくしも、なんちゃってガーデニングしてみました☆
グリーンフェアでＧＥＴしたこちら↓
ミックスベビーリーフ
が食べれる、
栽培セットです♪
箱に育て方が書いてあるので
捨てないようにご注意を！！
経験者は語ります(;・∀・)
あたくし慌ててゴミ箱から拾いました（笑）
箱を開けると・・・
なかには
土・種・肥料・
植木鉢・水受け皿
が入っています。
⇐土
⇐肥料
⇐種
⇐鉢
底の穴は小さいので
あたくしそのまま土を
入れましたが、大丈夫でした☆
⇐水受け皿
説明書のとおり
土をいれ、お水を注ぎ
種をパラパラと・・・まき
上からうっすら土をかけ
後は当たりのよい窓辺へ置き
後は表面が乾かないように
霧吹きで水をあげ
芽が出るのを待つだけらしい。
フラッグは
食べ終わったアイススティックをきれいに洗い
箱についていたシールをビリビリを剥がして
手作りしてみました☆
そして・・・・今朝
虫かと思い
一瞬、ぎょぎょっとしましたが、
よーく見ると
じゃじゃーーーーん☆
芽がでてきましたぁ～（≧▽≦）
見えますかね(*'ω' *)？
小学生ぶりに、これからブログをUPしていこうと思います（笑）
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2015.05.01
植物がかわいい季節になりましたね。
春になって芽が出たり、葉っぱが伸びたりすると
動きのない冬場よりもかわいがりたくなります。
休みの日にたまにベランダに出て
お水をあげてる時間が幸せです。
先日買って帰ったエアプランツも
もじゃもじゃと下がっております。
この人は仕事から帰って夜な夜なベランダで
ガサゴソと霧吹きしたり水につけたりすると喜びます（たぶん）。
それから先日ズボラな私にぴったりのフラワーベースを買いました。
下半分がミルキーな感じのホワイトになってるガラスのベース。
何日もほったらかして水のあとをつけてしまう方にオススメ！
サイズは3サイズありまして
どのサイズも一輪でもかわいく飾れますよ。
いずれもgashuで見れますので
お待ちしてます！
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