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2020年10月のカレンダー

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096-228-8812
〒862-0965
熊本県熊本市南区田迎町田井島734-1
●定休日/火曜日(祝日は営業致します。)
●営業時間/11:00~19:00

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2020.10.24
こんにちは。
今日は特に寒いですね。
おこたを出そうかどうしようか・・・迷います。

さて、表題の通り、2021年のおせちのメニューが決定しました!!
状況により、一部変更になる場合もございますが、その際はまたご連絡致します♪

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◆壱の重◆

・伊勢海老の香味ボイル ラビゴットソース

炙り筍 お多福豆

・サザエのブルギニオン 

帆立貝とつぶ貝のマリナータ

・贅沢キャビア 

レーズンバターミニブリニ添え

・活き締めアワビのブレゼ 

数の子 かぶら漬け すだちイクラ

・熊本県産黒毛和牛のローストビーフ 

熊本県産ポークのジャンボン・ブラン

たたき牛蒡

・桜で燻した熊本県産黒毛和牛 冬トリュフソース レンズ豆のラグー

合鴨のロースト 胡麻風味

キノコのマリネ

 鶉のエッグスモーク

 

◆弐の重◆

・ズワイガニのグラタン CHEFスタイル

 甘鯛のアルフォルノ~味噌~

 黄金金柑

・パテ・ド・カンパーニュ

プーレ・バロティーヌバスク風

イタリア・パルマ産生ハム

お野菜のグレッグ

・スモークサーモンとクリームチーズ、アプリコットのクレープ包み

 クルミと栗のアヒージョ

・チーズのミニキッシュ4

グリーンオリーブ

・海老の和風甘煮

 蟹爪のエスカベッシュ

 彩り野菜のマリナータ 生酢風

 

◆参の重◆

・タコのジェノベーゼ

赤ワインビネガーのラタトゥイユ ローズマリー

・若鶏モモとハラミの炭火焼き

菜の花のアーリオオーリオ

・フカヒレと中華クラゲ

 胡瓜のソットアチェット

・天草トラフグのチリソース 

銀杏フリット

・天草大王鶏レバーのムース フォアグラの西京味噌漬け

・パンデピス(ムースとご一緒に)

・熊本ポークのストラコット 椎茸のからしマスタード

・黒豚のブレゼ アンクルート

・松笠イカと葱塩コンディメント

 

◆甘味◆

パティシェ特製抹茶のケーキ

 

◆早期ご予約特典◆  

早期ご予約でマリーゴールドオリジナルドレッシングセットをプレゼント(先着順・なくなり次第終了)

※状況により、一部変更になる場合もございます。ご了承ください※




ずらっと書き出しましたが・・・
ハッキリ言えることは、どれも「美味しい!!!」という事!(笑)
早期ご予約特典として、オリジナルのドレッシングセットもプレゼントいたします。
是非お早めにご予約下さいませ。

価格:30,000円(税抜)
3重のおせち+抹茶ケーキが付いてきます。
12月31日(木)にgashu近くの『マリーグレイス』という結婚式場が受け渡し会場となります。
お支払いは店頭・もしくはお振込み。
詳しくは、gashuスタッフへお問合せくださいませ。

お問合せ先はコチラ↓
gashu TEL:096-228-8812
gashu Mail:kumamoto@k-gashu.jp

数量限定なので、お早めに♬

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2020.10.23

こんにちは。
最近は日中も寒くなりましたね。
冬到来。
gashuは来週の木曜(29日)から、クリスマスフェアが開催されます!
クリスマス。響きが素敵。笑
今年はおうちで過ごす方が多いと思いますので、是非クリスマスグッズを探しに来て下さいね♪


さて、本日は寒い日にオススメのクリッパンのウールブランケットを
住宅会社様のモデルハウスにディスプレイさせて頂きましたので
ご紹介させて頂きます(o^-^o)

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こちらのモデルハウスはシックかつ、かっこ良い雰囲気だったので
レザーのソファに合わせてブラック×ホワイトのモノトーンをチョイス。

全体的にシンプルな色味にしています。
ボルドーのお花の色で、ちょっとアクセントを出してますね。


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ダイニング側はこんな雰囲気。

ごちゃごちゃさせたくなかったので、ダイニングに置いている食器も
モノトーン&高級感のあるiittalaのTeemaを組み合わせています。


ここではカッコ良くするために、ブラックのブランケットを選びましたが
『黄色』のブランケットを持ってくると個性的で、遊び心を持たせたお部屋に仕上がります。

ブランケット一枚で、雰囲気が変わるのも面白いですよね。
自分の気分によって、お部屋のちょっとした部分の色味を変えることもオススメですよ♪
是非お試しください(о´∀`о)

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2020.10.21
こんにちは。
今月からブログで紹介している「スタッフの日常」。
今回は、スタッフのちーちゃんが担当します。

やまちゃん、ぐっちゃんは、外の素敵な景色やカフェを紹介していましたが、
わたしはインドア人間なのでおうちでどう過ごしているのかを
少し紹介したいと思います。

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朝ごはんの材料を採りに庭へ。山茶花が咲いています(*^^*)

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元気なバジルたち。ちょっとずつしか使わないので沢山あります(笑)
気が向いたらバジルペーストにしようかな...と思っています。

PA210816.JPG毎日収穫出来るほど豊作の甘唐辛子。
普段は網で焼いて食べますが、今日は朝食に使いたいと思います♪♪

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洗ったら...かなり適当に切ります(写真がブレブレですね(^o^;))

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そしてこちらの登場☆持ち運び便利なコンパクトバーナー!!
普段インドア派のわたしですが、キャンプ用品を家で使うのが好きで、お湯を沸かしたり
炒めものをしたり...とこれを使っています。

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先程の甘唐辛子はこんな料理に。
キャベツと甘唐辛子をオリーブオイルで炒めて、卵を割り入れました。

そして...こちらも愛用しているホットサンドメーカー。
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ハムとチーズとバジルをはさんだホットサンド。だいぶ焦げちゃいました(笑)
外側にカマンベールチーズを散らしているので、いい香りがします。

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お湯も沸かして、コーヒーもスタンバイ。

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今日の朝食、出来上がり(^o^)
家の中から外を眺めながらいただきます!!

「おうちキャンプ」とまでは言えませんが、何となくアウトドア気分を味わえる時間、
わたしのささやかな幸せのひとときです。


ーこんなスタッフの日常を定期的に紹介しています。
それでは次回もお楽しみに。


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2020.10.18
こんにちは!
スタッフやまちゃんです!!

今日は『◯◯のある暮らし』二日目です。

今日は『おいしい食べ物とコーヒーのある暮らし』というテーマで
3組の方に出店頂いてます。

◇AAコーヒーさん
◇石川製パンさん
◇Gingilaさん


パン・おばんざい・コーヒー
ランチに、晩御飯に食べたい物が勢ぞろいです。



AAコーヒーさんのコーヒーは
その場で一杯ずつ丁寧に淹れてくださるとっても贅沢なコーヒーです。
コーヒーを淹れるたびに、店内いっぱいにコーヒーの良い香りが漂って癒されます。
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石川製パンさんは沢山の美味しそうなパンを持ってきてくださってます。

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どれも美味しそうで全部食べたいくらい!!迷ってしまいますよ~
AAコーヒーさんのコーヒーとのペアリングも楽しんで頂けると思います!!





Gingilaさんのおばんざいも沢山!!
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石川製パンさんとAAコーヒーさんが一緒という事で、パンとコーヒーにピッタリなお料理を用意してくださいました!!
お野菜たっぷりで、どれをえらんでも間違いなし!!
こちらもどれにするか悩んで目の前でウロウロ。。。



『gashu ◯◯のある暮らし』

初めてお店に来て下さったというお客様も沢山来てくださいました。
ありがとうございます。

また11月も企画していますのでぜひ次回もお楽しみに~

各種イベントはインスタグラム・LINEでお知らせいたしますので、是非登録くださいね。





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2020.10.17
こんにちは。
スタッフやまちゃんです。

あいにくの雨ですが
今日一日は『お花と紅茶のある暮らし』を開催中です。



今日はDahliaさんと、feliciteaさんのお二方に来て頂いています。




Dahliaさん
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可愛いリースもたくさんありますよ!
フレッシュなグリーンで作られたスワッグも素敵です。
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10月ということでいつもと違うハロウィン仕様です。
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feliciteaさん

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飲めば体内から美しくなる、美味しいハーブティー。
お話を聞いておススメしてくださるので、いろいろと欲しくなってしまいます。

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生姜が効いたドリンクも販売しています。
優しい甘さでとっても美味しいですよ。
生姜と唐辛子も入っているので、飲むと体がポカポカしてきます。
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お二方とも今日限定です。
16時までのイベントですので、是非お早めにお越しください。

明日は
『美味しい食べ物とコーヒーのある暮らし』
・石川製パン
・gingila
・COFFEE&Bar AA(ダブルエー)

以上3組の出店です。


ぜひお楽しみに~







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2020.10.14
こんにちは。
スタッフのぐっちゃんです。

先週は、スタッフやまちゃんの日常がアップされてましたね(o^-^o)
今日は私の日常を書いていこうと思います。

わたくし、趣味がたくさんありまして。
旅行、ドライブ、読書、音楽、ピアノ、カフェ巡り、建築物巡り、映画鑑賞、タロット、、、などなど。

ただ、今の状況でなかなか旅行や建築物巡り、映画鑑賞なんて行けず。。。

お休みの日は大抵、カフェに行って音楽聴きながら本を読んでいる日々。
買っただけでたまっていた小説たちのタワーがどんどん低くなってきています。


今日もカフェで本を読んできました(*´∀`)♪

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一人でもゆっくりできるので、よく行くカフェ。
毎回頼む、マルゲリータ。
美味しい。

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今日は島本理生さんの『わたしたちは銀のフォークと匙を手にして』を読みましたよ~
大人の男女の行き場のわからない恋を、淡々と、でも引き込まれるタッチで描かれた物語です。

最近は島本理生さんを良く読みます。
とても大きな悲しみや苦しみも、きちんと受け止めながら生きている人達の生き方を、淡々と、でも感情移入できるように巧みに書かれている所が好き。

数年前まではミステリーなどの長編小説ばっかり読んでいましたが、最近は日常をさらっと書いた短編にはまっています。
本がお好きな方は、是非読んでみて下さいね♪


そして、カフェを出たあとはドライブ。

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今日はとっても天気が良かったので、夕日も綺麗でした。


一日の終わりに、綺麗な夕日を見たら、その日とってもいい日だったなーって心がふわってなります。
癒される。


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ちょっと夕日が沈むところには間に合いませんでしたが、、、


よく、こんな感じの所でぼーーーっとして、癒されて帰ります。
星空も綺麗なんですが、スマホでは綺麗に撮れないので(T_T)


皆様にも少しだけ、癒しをお裾分け出来たでしょうか?


次回のぐっちゃんの日常も同じような内容になるかもしれませんが(笑)
お楽しみに♪


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2020.10.11
もう10月も中ごろですね。

もうすぐ師走!!!

皆様、おせちの予約はされましたか??



gashuでも、今年「おせちのご予約」を承っております!!

毎年頂いておりましたご要望にお応えして、今年は特別に「おせち」をご用意致しました!
マリーゴールドホールディングスの3会場「マリーゴールド」「マリーグレイス」「アンジュールハウス」が贈る
今年限定のスペシャルおせちです。

10月にご予約いただきますと、特別に「ドレッシング」をプレゼント♪

三段重のおせち+ケーキがセットになって30,000円!!
詳しくはgashuスタッフへお問い合わせくださいませ(-)

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さて、おせちについての話が長くなりましたが(笑)

今回ご紹介するのは、冬には必須なアイテム「ウールブランケット」!!!




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あったかぬくぬくのブランケット。

クリッパンの商品は、肌触りがよくチクチクしにくいので、
肌が弱い私のお気に入りのブランケットです。


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もちろん今年も、ブランケットだけではなく靴下やシートブランケットも入荷していますよ。


こちらでご紹介したのは、店頭にある商品の一部です。
是非お店に見に来てくださいね♪


現在お客様ご優待会開催中!
メンバーズカードご入会のお客様限定でポイントMAX3倍!
是非この機会にご利用ください!!




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