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〒862-0965
熊本県熊本市南区田迎町田井島734-1
●定休日/火曜日(祝日は営業致します。)
●営業時間/11:00~19:00

BLOG

2020.01.19


本日、coffeePARKさんによる、「コーヒーの淹れ方」ワークショップを開催致しました


沢山のお客様にご参加いただきました
ご参加いただいた皆様、ありがとうございました(*^^*)




今回のワークショップでは、「ドリップコーヒーを美味しく飲む為のコツ」を
詳しく丁寧に教えて頂きました



20200119bokasi1 (1).jpg



温度やお湯の注ぎ方で、口当たりが全く違う!
「コツ」を知っているのと知らないのとでは、
美味しいコーヒーも酸味が強くなったり、濃くなってしまったり・・・
全然違ってきます。






20200119bokasi1 (2).jpg

約1時間半のワークショップ

終始笑い声の絶えない時間になりました


美味しいコーヒーが飲みたい方!
ぜひ、北区室園にあるcoffeePARKさんへ行ってみて下さい♪

その場で焙煎した淹れたての美味しいコーヒーが飲めますよ(*´ω`*)





gashuでは、定期的にワークショップを開催しております!


ご興味のある方は、LINEにて情報配信しているので
ぜひお友達登録してみてくださいね♬

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2020.01.18
こんにちは。

スタッフやまちゃんです。


今日はセンター試験ですね。
自分の受験の事を思い出し、少し懐かしい気持ちになっています。

受験生の皆さんには後悔の無いよう、持っている力を出し切って欲しいですね!!
応援しています!





さて今日ご紹介するのは、gashuでもとっても人気なお皿「パレスプレート」です。


「パレスホテル東京」の為に作られたこのお皿は、菊の花をモチーフにしたフォルムとマットな質感が特徴。


甘すぎず、何を載せても絵になるところが人気の理由でしょうか。


blog20200118_01.jpg

先日、堀川駅近くの「茶寮ほりかわ」にお邪魔する機会があったのですが
そちらでもお菓子の提供に使用いただいているんです。

(「茶寮ほりかわ」で提供されるおやつはどれも美味しくて、またあの味を求めて
伺いたい気持ちを抑えられません。)






blog20200118_02.jpg



大きさも2サイズあるので、用途によって使い分けやすくなっています。


毎日の食卓にぜひ取り入れてみてください!!







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2020.01.17

みなさん こんにちは☺


今日ご紹介するのこちら!

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KIELT(キエルト)

汗やたばこのニオイが気になるビジネスパーソン向けの
スーツ専用消臭スプレーです

サクラ・ミカン・シラカバなど
合計9種類の植物から抽出したエキスを使用し
独自製法によってアンモニアや酢酸、イソ吉草酸などの
悪臭成分に対し抜群の消臭力を実現されました


キエルトが絶対条件に掲げたのは無香であること
そして生地を傷めない成分であること
ニオイを元から分解する植物由来の消臭力を追求

着る楽しみを、毎日ずっと
大切なスーツを守るケアに新たなスタンダードアイテムが誕生しました





20200117kieruto2.png


ミニサイズもございます^^
こちらのサイズだと持ち運びに便利です

幅広い生地にも使えるので、スーツ以外の衣類はもちろん
帽子や靴などの消臭にもおすすめです(^^♪






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2020.01.15

みなさん こんにちは☺

この間、新しく入荷した
「うさぎ農園」さんの商品をご紹介いたします^^



20200115usagi1.png


ビーツドレッシング

ビーツを使った料理で有名なのが
ロシアの伝統料理「ボルシチ」です

鮮やかなピンク色のドレッシング
一瞬で目を奪われるほどのインパクトがあります!!

日本ではなかなかビーツを使った料理は見かけませんが
ビーツは体にとってもいいお野菜だそうです^^

入荷した日に内祝いで沢山ご利用して頂き
初日で全て完売するほど大人気商品です!





20200115usagi2.png



他のドレッシングや調味料と一緒に合わせて
ギフトにするのも素敵です^^


ビーツドレッシングが入ると
一段と華やかなギフトになります(*´▽`*)



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2020.01.13


みなさん こんにちは

今日は成人の日ですね!
新成人のみなさんおめでとうございます!!

なんといっても一生に一度の晴れ舞台
みなさんにとって素敵な日になりますように^^



さてさて、今日も沢山のお客様にご来店頂きました!
嬉しい限りでございます・・・(´・ω・`)



今日紹介していく商品はこちら!!!



make my day

伝統ある焼き物のまち、愛知県瀬戸市で生まれる器
古くから伝わる焼き物を現代に伝え
新しさと奥ゆかしさを感じて頂けるアイテムを提案されています

思わず並べたくなるような楽しさと共に
"ほんの少しの非日常"をお届けしたい

そんな気持ちから「m.m.d.」が生まれました

何気ない大切な毎日に彩りを添えるお手伝いをします



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1つの角に色が付いている、焼き物の真の良さを持つシンプルな器です
色釉には瀬戸焼でも一般的な"朱・黄彩・アメ・青磁・織部・ルリ"の6色を使用
六角形の器はテーブルに並べたときに収まりが良く並びます^^



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使い勝手抜群の中鉢
一人分にちょうどいい大きさです
深さといい、サイズ感といい、家庭料理にぴったり^^

なんといってもm.m.d.の商品は
レンジとオーブンが使えるのです!!

一気に料理の幅が広がりますね!!




20200113mmd3.png



専用ボックスもあるので贈り物にもおすすめなんです^^

こちらは豆皿5点セット

思わず手に取りたくなる可愛さ
食卓を優しく楽しく彩ります(*´▽`*)

新築祝いや、色々な内祝、引出物などで
とても人気な商品なんです♪






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2020.01.12

皆さんこんにちは☺

久しぶりの雨模様!

雨にもかかわらずた沢山のお客様に
ご来店いただきました♪

今日も引き続きコーヒーフェア行っています!

まだまだ紹介していない商品がいっぱい!
さっそくご紹介していきます^^




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Creamer Z(クリーマーゼット)

あっという間にミルクウォームが出来ちゃう優れもの!
自宅でカフェ気分を楽しむことが出来ます^^

お手持ちのマグカップなどに牛乳を入れ電子レンジで温めます

容器を斜めに傾けクリーマゼットのスイッチオン!

30秒ほどで泡立ちます(´▽`*)

あとはお好みの飲み物にのせる、たったこれだけです!


竹串などで絵をかいたり型紙の上からココアパウダーをふるったり
見て楽しい・飲んでおいしい!おうちカフェをお楽しみください♪





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COFFEE MILL COLUMN(コーヒーミル・コラム)

小さい縦型のコーヒーミル
木の温かい質感とシンプルなデザインです


ホッパーはドーム型になっており
フタをスライドさせてコーヒー豆を入れます

中央部分にある歯車のような部分を回して
挽き具合を調節します

細挽きから粗挽きまでお好みの挽き方が可能です^^


そしてそして、一番の魅力が臼の(コーヒー豆を砕く)部分
臼がセラミック製になっているので
金属臭がなく錆びないのが特徴!
また、挽き味がよく、摩擦しにくい特製を持っています

挽いている時のコーヒー豆との摩擦も発生しにくいので
コーヒー豆の酸化も防ぐことが出来ます!


手挽きのコーヒーミルというと
なかなか敷居が高いように感じますが
休日や特別な日にコーヒー豆を買ってきて
ゴリゴリとのんびりコーヒー豆を挽いて
コーヒーをいれるという贅沢もすてきです(^^♪







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2020.01.11

皆さん こんにちは^^

コーヒーフェアが始まり今日からコーヒーの試飲を始めましたが
大変皆様から好評で続々とご購入頂いております!

気になる方はぜひご来店ください(´▽`*)




今日ご紹介するのはこちら!!



≪GUSTAVSBERG≫
1825年スウェーデンのストックホルムに設立されたグスタフスベリ
芸術家のウィヘルム・コーゲはじめスティグ・リンドベリ、リサ・ラーソンなど
素晴らしいデザイナーにより個性豊かでミッドセンチュリーの象徴的な
テーブルウェアを数多く生み出されています

現代のラインも当時の設備を活用しながら、ひとつひとつ手作りに近い製法で
作られているので、大量に生産されるものとは異なりひとつひとつ表情の違う
温かみのある製品を作られます




20200111.gustavsberg3.png

≪ベルサ≫

葉をデザインしただけの一見単純な模様ですが
濃くて太い緑色と太くしっかりと書かれた葉脈が生命の力強さを感じさせてくれます
それでいて葉のぽってりとしたフォルムがかわいらしさも印象づけるので
男女問わず人気が高いのも頷けるところです!!

模様はプリントではありますが、全て同じに見える葉と葉脈の形がそれぞれ異なるため
無機質さとは無縁な味わいがあります(^^♪





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≪アスター≫

アスターシリーズははっきりとした色味の花とブラックのラインが印象的
大胆なデザインに対し、繊細な花や葉の表現が絶妙のバランスで描かれています
とても存在感のあるデザインなので、パッとテーブルの雰囲気が変わります

細かな花びらとコロンとまるいフォルムが可愛いアスター
レッドとブルーをペアで揃えたくなるシリーズです!





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≪エヴァ(レッド)・アダム(ブルー)≫

均一に並んだドットはさりげなく遠近法を用いることで
より立体的でシャープな印象に仕上がりました

名前の通り、男性と女性をイメージしており
2つで1つの世界を表現しているシリーズです(^^♪





朝食やお茶の時間、おもてなしの席など
特別なひとときに使って頂きたい



長年、世界中で愛されているデザインです^^



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