セラドン（青磁）とは何世紀も前から中国の磁器に使われていた古いタイプの釉薬、または、これを使った焼き物のこと。独特の色は釉薬や粘土に含まれる酸化鉄によるもの。韓国、日本などの磁器にも多く使われています。韓国の青磁は静かな優美さをたたえ、古代中国の陶芸職人は「言葉に尽くしがたい」と絶賛し、理解するには実際に見る以外にないと言うほどでした。アジア的な要素を秘めた今年のティーマニューカラー。日本の食べ物との調和は間違いありません。