野田琺瑯とは・・・

昭和９年から７０年以上も琺瑯一筋で歩み続けてきた野田琺瑯。琺瑯の魅力を現代に伝える、日本でも数少ない琺瑯ブランドのひとつ。エジプト時代に発祥したと言われる、「長い歴史の中で進化してきた琺瑯を消してはならない」という決意に満ちた職人の技から生まれています。鋼板を成型し、つまみや取っ手を溶接し、ガラス質の原料と粘土材でできた釉薬をかける...といったその工程はとても長く、熟練の技を要します。ステンレスの普及により琺瑯業界が不況に陥る中、少量生産への対応や丁寧な手仕事による製品づくりを続け、着実に愛用者を増やし、再び注目を浴びており、その機能性と実用性は多くの料理研究家もを唸らせる程素晴らしいものです。